农村里杀猪选日子,大多是看当地老辈传下的农时和黄历结合的规矩，不是随便挑的，比如每年冬至前后的亥日，很多地方都算杀猪吉日，因为亥对应猪的生肖，老辈觉得这时候杀猪，猪的肉质会更紧实，也利于储存，还有腊月里的“逢三逢六逢九”，不少农户也会选，说这些日子有“聚财”的寓意，杀完猪还能留些肉招待邻里，凑个热闹，选日子的时候，还要避开自家和邻里的农忙时段，比如麦收、秋收正忙的时候，没人有空帮忙处理杀猪的事，选了吉日也白搭，得结合实际情况调整。
杀猪忌讳的日子,主要是当地传下来的几个特殊日子，没有统一的全国标准，比如有些地方忌讳在每月的初一、十五杀猪，觉得这两天是祭祀的日子，杀生会冲撞神灵；还有些地方忌讳在自家的生日、忌日当天杀猪，觉得会影响家里的气运，要是村里有白事或者大事，也会忌讳在这段时间杀猪，怕给人家添堵，也怕自己家的事被冲了，还有个实际的忌讳是，刚买的小猪要是在路上出了意外，比如摔了、病了，那这头猪就不能杀，得等过几天再选日子，不然觉得不吉利。
选杀猪吉日的时候,不用太纠结黄历上的标注，主要看自己的实际情况，比如家里有老人孩子，要选个天气暖和的日子，这样杀完猪处理起来方便，肉也不容易坏；要是打算请邻里帮忙，就选个大家都有空的周末或者农闲日，提前跟邻居打个招呼，别选在人家要赶圩、走亲戚的日子，要是拿不准日子，就问问村里的老辈人，他们对当地的规矩门儿清，比如有的地方说冬至后的第一个亥日是最好的，有的地方说腊月廿八杀猪最顺，听老辈的准没错，还能少踩坑。
避开忌讳日子的时候,要注意别只盯着老规矩，得结合当下的情况，比如要是赶上村里有庙会或者集体活动，就算不是忌讳的日子，也别选在那天杀猪，怕耽误人家的事；要是自己家有急事，比如要出远门，也别选在那天杀猪，怕没人照看，还有个小细节，要是猪刚买回来没多久，还没适应新环境，就别选日子急着杀，得等它吃胖点、适应了再动手，不然肉质不好，也浪费了买猪的钱，要是附近有养殖户杀猪出事的新闻，就别选跟那天相同的日子，毕竟图个安心最重要。
选杀猪的日子，核心是顺天时、合人情，不用硬套老规矩，也别太迷信，只要日子合适，人有空帮忙，猪的状态好，就是最好的日子。