2021年春节是2月12日,对应的农历正月初一，春节期间适合摆酒的吉日主要集中在正月初二到正月十六之间，比如正月初五，这一天的干支是壬寅日，民俗里有“破五”迎福的说法，不少人会选这天办回门酒或者小型家宴酒；正月初九是玉皇大帝诞辰，不少讲究传统民俗的家庭会选这天办寿宴或者家族团圆酒；正月十二的干支是乙巳日，适合办订婚宴或者小型婚礼，很多在外务工的人会提前回家，亲友到场率比较高；正月十五元宵节，不少人会选这天办婚礼或者元宵主题的回门酒，氛围特别热闹，这些日子都是经过老黄历和民俗结合筛选的，避开了和新人属相相冲的情况，也兼顾了春节假期大家有空的实际情况。
选摆酒吉日不能只看黄历,还要结合自己和亲友的实际安排，2021年春节的假期是2月11日到2月17日，正月初五到正月十一都在假期里，要是办大型婚礼，选正月初五到正月十一之间的日子，外地亲友不用请假，到场的人会多很多，要是办回门酒，新人刚结婚，正月初二到初六是回门的传统时段，选这几天里的日子最合适，另外还要避开和新人属相相冲的日子，比如新人属鼠，就别选正月十七的戊午日，因为这天和鼠相冲，民俗里觉得办酒会有小磕碰，影响心情，还有就是要提前看当地的天气，2021年春节南方不少地方有小雨，要是选户外办酒的日子，得提前准备雨棚，别让宾客淋雨。
选吉日的时候可以多问家里的长辈,他们对当地的民俗更熟悉，比如有些地方讲究“双数日子”办酒，觉得成双成对寓意好，正月初六、初八、初十都是双数日子，很受欢迎，还可以提前查一下当地酒店或者酒楼的档期，2021年春节期间办酒的人不少，尤其是正月初五、初八、初十这几天，很多热门酒楼的档期提前两三个月就满了，得先订场地再选日子，要是办小型的家宴酒，比如只有直系亲属参加的，不用太纠结吉日，选大家都有空的日子就行，比如正月初三，很多人还在走亲访友，刚好能凑齐家人，要是有亲友是外地回来的，尽量选正月初十之前的日子，因为正月十一之后不少人就要返程复工了，很难凑齐人。
选好吉日之后,还要注意一些细节，比如提前给亲友发请柬，要是选正月初五办酒，得提前半个月发请柬，方便外地亲友安排行程，还有就是办酒的菜单，春节期间不少酒楼的食材会提前备货，要是选正月初九办寿宴，得提前跟酒楼说要新鲜的海鲜，别用冻货，要是选正月十五办酒，可以准备一些小灯笼或者元宵作为伴手礼，贴合节日氛围，宾客会觉得很用心，还有就是要提前跟酒店确认场地的布置，比如要是选户外场地，得提前看天气预报，要是有雨就换室内场地，别让准备好的布置白费。
春节摆酒是件开心的事，选吉日只是参考，最重要的是大家能聚在一起，分享这份喜悦，不用太纠结日子，结合实际情况选合适的就行，毕竟摆酒的核心是团圆和热闹，只要大家都有空，氛围到位，就是最好的吉日。