很多人挑开始煮饭的吉日，会先参考传统民俗里的宜忌说法，老辈人常说，农历里的“成日”“开日”适合开启新的日常事务，开始煮饭这种居家日常也在适用范围内，比如农历二月初八、三月廿一这类成日，不少家庭会选来开启新的煮饭安排，要避开的是“平日”“破日”，这类日子容易出现小状况，比如之前有邻居选了破日开始煮饭，没多久就遇到电饭煲故障、米质不好的小麻烦，虽不是大事,但也会影响心情。
挑吉日时不用特意选大日子，日常的农历日期里符合宜忌的就够用，如果是新搬入家准备开始煮饭，还可以结合黄历里的“入宅”相关宜忌，不少人会选入宅当天开始煮饭,寓意开启安稳的居家生活。
开始煮饭的吉日，也得贴合自己的实际作息才实用，比如平时朝九晚五的上班族，周末休息时开始煮饭就比工作日合适，工作日下班晚，煮饭容易赶时间，刚上手新安排可能手忙脚乱，要是有老人帮忙做饭，选老人作息规律的日子，比如天气不冷不热的春秋周末，老人精力足，也能帮忙搭把手,减少自己的压力。
要是家里有上学的孩子，选孩子放假的日子开始煮饭，也能让孩子一起参与，慢慢适应新的煮饭节奏,不会因为作息冲突打乱日常。
开始煮饭的吉日，还得看提前准备的食材是否到位，要是打算开始煮饭，提前一周把米、油、调料这些备齐，选食材刚到的当天开始，就不会出现缺东西的情况，比如打算煮杂粮饭，提前买的藜麦、糙米刚好在周三到，就可以选周三作为吉日，当天就能顺利煮出杂粮饭,不用等食材凑齐再动手。
要是想尝试新的菜谱，比如第一次煮腊味饭，提前把腊肉、腊肠处理好，选处理好的当天开始，就能按步骤操作,不会因为食材没准备好半途而废。
选开始煮饭的吉日不用太纠结，不用特意找少见的日子，结合民俗、作息、食材这几点，选自己觉得顺的日子就行，要是实在拿不准，选最近一个天气舒服、作息规律、食材到位的日子，煮上一锅热饭,就是最实在的开始。