2019年1月的过火吉日，是民间针对乔迁新居、店铺开业等涉及生火做饭的民俗场景选定的吉利日期，这类日期的选定参考了传统黄历中的干支五行、宜忌规则，是很多人筹备家庭或事业新起点时会留意的细节，2019年1月的公历对应农历腊月前后，临近春节，不少人会赶在这段时间完成乔迁或新店开张，因此对合适的过火日期有实际需求。
过火吉日的选定并非随意，要结合当事人的生肖、新居或店铺的方位来调整，比如属鼠的人要避开冲鼠的日子，坐北朝南的店铺要避开对应方位相冲的日期,这也是民俗里保障新起点顺遂的常见做法。
2019年1月的公历中，符合民间常见过火吉日标准的日期有1月6日、1月15日、1月21日，这些日期在传统黄历中被标注为宜“安灶”“入宅”“开市”，适合作为过火的日子。
拿1月6日来说，对应的农历是腊月初一，不少家庭会选这天乔迁过火，因为腊月初一有“开年新起点”的寓意，很多人会提前准备好新锅、新米、新碗筷，在当天上午11点到下午1点的吉时完成生火做饭，寓意日子红火，1月15日是农历腊八，除了过火，还可以顺便煮腊八粥，兼顾了民俗节日和过火的需求,适合喜欢凑双份吉利的人。
选好19年1月的过火吉日之后，实际操作时要注意几个细节，避免因为疏忽影响心情，首先要提前把新居或店铺的厨房/烹饪区域打扫干净，尤其是新装修的空间，要清理掉灰尘和杂物，再摆放好新的厨具，比如新锅要提前用清水煮一遍，去除生产时的残留，寓意日子清爽顺遂。
过火的当天，尽量邀请亲近的家人或朋友一起吃饭，不要只有自己，民间认为“人多气旺”，能给新的空间带来人气，生火时可以放少量的鞭炮或手持礼花，不用太铺张，简单的声响就能烘托吉利的氛围，要是在城市里不能放鞭炮，也可以用电子礼花代替,一样能达到效果。
如果选的19年1月过火吉日当天遇到下雨、停电这类突发情况，不用硬等，也可以调整过火的时间，比如把日期往后推1天，或者把吉时改到下午3点到5点，传统里只要是符合宜忌的日子，调整时间不会影响吉利的寓意。
要是家里有老人，最好提前和他们沟通过火的准备工作，比如准备的食物要符合老人的饮食习惯，不要因为追求吉利而准备不合口味的东西，毕竟过火的核心是开启新的生活,让大家都开心才是最重要的。
不管选哪一天作为19年1月的过火吉日，核心都是为了开启一段顺遂的新旅程，只要提前做好准备，结合自己的实际情况调整,就能让这个有仪式感的日子变得更有意义。