上个月我帮朋友筹备开社区生鲜店,特意翻了老黄历挑了“宜开市”的周六,还提前一周定了拱门、请了舞狮队,结果前一天晚上装修收尾时,电工师傅突然说主线缆没接好,得再耽误两天,刚好错过选好的吉日,后来我查了身边几家店的情况,发现不少人都有类似经历,要么是设备送货延迟,要么是营业执照没批下来,总赶不上提前看好的吉日,其实选吉日不用只盯着老黄历,还得结合自己的筹备进度,比如你要是卖生鲜,得算好冷链设备的到货时间,选能避开雨天、方便居民来捧场的日子,要是开餐饮,得提前跟后厨师傅确认好培训时间,别到了吉日连菜都炒不明白。
我朋友当时错过吉日,本来想再等下一个宜开市的日子,可附近同类型的生鲜店刚搞了开业活动,再等下去客源就被抢了,后来我们找了懂黄历的长辈,挑了当天的“吉时”,还临时改了开业方案,把原来的舞狮换成了免费试吃和满减活动,当天营业额反而比预期高了两成,其实临时调整不用慌,只要把开业的核心亮点做出来就行,比如你看好的吉日赶不上,就选当天的某个吉时做启动仪式,不用硬等一整天,要是连吉时都赶不上,就把开业活动提前或延后一天,跟周边的小区物业合作,提前发点开业优惠券,哪怕当天人少,也能攒下第一批老顾客,还有个小技巧,要是实在赶不上看好的吉日,就把开业当天的活动重点放在“便民”上,比如免费给居民称个重、送个小礼品,不用太在意是不是吉日,让大家觉得实在就行。
后来我帮朋友复盘,发现当初太看重吉日,反而忽略了筹备的细节,要是提前跟电工师傅确认好时间,或者多留一天的缓冲期,就不会错过吉日,其实开业的核心是让店顺利开起来,让顾客能买到东西,而不是一定要选某个特定的日子,我身边有个开便利店的老板,当时看好的吉日因为疫情耽误了,他就直接开门营业,当天就把备货的零食和饮料卖了大半,还靠熟客的介绍慢慢做起来,所以说,看好吉日是个好的想法,但别让它变成负担,要是真的赶不上,就按实际情况调整,只要把开业的准备工作做足,比如备货充足、卫生干净、服务到位,哪天开业都是好日子,对了,要是你实在在意吉日,就提前把所有筹备工作列个清单,每一项都留好缓冲时间,比如设备提前一周预定,营业执照提前半个月申请,这样就算有小意外,也能赶得上看好的吉日。
其实不用把吉日看得太重,开店的关键是能持续经营,哪怕赶不上看好的吉日,只要开业后能稳住客源,就是成功的,要是你还是想选吉日,就提前把所有筹备工作落实,别留漏洞,要是真的赶不上,就用活动吸引顾客,把损失的客源补回来。